Кулинарный мастер-класс от шеф-повара Андрея Сулима https://vk.com/cstudioas
Готовили испанскую тортилью с хамоном, томатами и рукколой! Просто объедение
Спасибо Хулиганодому за приглашение https://vk.com/huliganodom и любимой Службе заботы https://vk.com/sluzhba_zaboty52
P.S. Ну и как же без рецепта
Вам понадобится: 5 шт. крупного картофеля, 8 яиц, 1 луковица, 3 шт. помидор, 1 уп. хамона в нарезке (можно похожее мясное изделие), руккола, соль, перец, специи по вкусу, оливковое масло (но не страшно, если у вас другое)
•Чистим картофель, обжариваем с добавлением специй
•Взбиваем яйца и добавляем в картофель, хорошо перемешиваем со специями, закрываем крышкой, обжариваем в двух сторон
•Помидоры нарезаем кубиками, добавляем специи, оливковое масло (но можно и другое)
•Хамон рвем на небольшие кусочки
•Промываем рукколу
•Готовый пирог нарезаем на кусочки, сверху хамон, помидоры и рукколу
•Обязательно поливаем соком с маслом от помидоров
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
