— А вы умеете готовить плов? — спрашивает Аня у нашего соцработника.
— Честно говоря, не очень: у меня он всегда превращается в кашу, — отвечает сотрудник.
— Так ведь надо много-много раз рис промывать, это я недавно на мастер-классе узнала, — довольно улыбается девушка :)
Февраль выдался богатым на кулинарию: в интернате прошло четыре вкусных мастер‑класса. Мы уже рассказывали о гречке по‑купечески с говядиной и ароматными специями (простите, если вы ещё не ужинали). А сегодня хотим поделиться новыми освоенными блюдами.
Аня, которая несколько лет трудится в столовой, вместе с друзьями по отделению и волонтёрами «Службы заботы» на днях приготовила отличный плов. Она говорит, что это было несложно: главное — тщательно промыть рис, дать ему напитаться и перемешивать только в самом конце.
В феврале было и сладкое: 12 человек при поддержке волонтёров сделали вафельные торты и угостили всех — было большое чаепитие на 40 человек :)
За развитие кулинарных талантов наших ребят благодарим «Службу заботы», а также благотворительный фонд «Выручаем» — за предоставление продуктов.
Друзья, что бы вы предложили приготовить в следующий раз? Делитесь идеями в комментариях!
